Берестяная утварь – это изделия, изготовленные из вываренной бересты (туҙ), иногда окрашенной в отваре ольховой коры. В юго-восточных горно-лесных районах Башкортостана преобладала утварь цилиндрической формы: края заготовки сшивали или вырезали в форме стреловидных зубцов (ҡаптырма) и плотно скрепляли. Так изготавливались лёгкие туески с пришивным дном (төйөҫ, туҙый) для сбора ягод и принадлежностей рукоделия, банки (тырыҙ) и ведёрки со вставным деревянным дном (туҙ күнәк) из двойной бересты для приготовления и хранения айрана, катыка, молока. В восточном Зауралье, в северо-восточных, центральных горных районах Башкортостана использовалась берестяная утварь прямоугольной формы: края и углы заготовки загибали и сшивали. Низкие лотки (туҙаяҡ) использовали для сушки ягод, проращивания зерна на бузу, приготовления и хранения корота и др., высокие короба (ҡаяҙ) ‒ для сбора грибов, ягод и в качестве дорожных торб**.

Украшали предметы утвари аппликацией, врезной, контурной, рельефной резьбой, тиснением, резьбой по коже в виде геометричного, цветочно-растительного, солярного орнамента.

Многим предметам придавалось особое значение во время проведения праздников и свадебных обрядов, например, кумыс гостям подавали в орнаментированных деревянных бочонках с крышками (тәпән, көрәгә) и ковшом, кожаных сосудах, в декорированную разноцветным сукном и кистями меховую торбу клали свадебные гостинцы. С конца XIX века в обиход вошла утварь фабричного производства.

Башкиры использовали шкуры лошадей, крупного и мелкого рогатого скота и некоторых диких животных (лосей, оленей, косуль и др.). Из кожи (реже меха) изготавливали разнообразную хозяйственную утварь для хранения, перевозки и приготовления продуктов питания, дорожные торбы, седельные сумки и др.

Кожаные сосуды для кумыса сшивали в основном из лошадиных шкур, для придания водонепроницаемости закаляли в коптильнях (предварительно наполнив для объёма золой). Различались цельные сосуды со вставным круглым дном и кроенные из кусков кожи с продолговатым основанием. Использовали также бурдюки из овечьих и козьих шкур. Кожаные сосуды чаще были предназначены для молочных продуктов. Из шкуры, снятой с головы лошади без продольных разрезов, делали подойники (башкүнәк), с шеи – небольшие чаны (көрәгә). Из шкуры туловища сшивали сосуды для кумыса ёмкостью 8–10 вёдер. Из шкуры ног, спаривая, получали фляги своеобразной формы, сохранявшей коленные выступы (ҡуллыҡ, ботлоҡ). Мягкие турсуки с узкой горловиной и волосяной петлёй (турһыҡ, муртай) служили для приторачивания к седлу в походах. Встречались также узкие кожаные маслобойки (бот күнәк). Для кислого молока и сметаны использовали сосуды из вымени коровы. Делали также ёмкости из брюшины, сердечной сумки, толстых кишок.

Саба (hаба) ‒ сосуд (выс. до 1,5 м) в форме 4-гранной пирамиды с высоким горлом и прямоугольным дном. Его изготавливали из обработанной шкуры лошади. В жилище обычно стоял недалеко от входа на низком деревянном помосте у нар напротив очага (печи или чувала), являлся одним из элементов традиционного интерьера. Использовался для изготовления и хранения кумыса. Традиционно входил в комплект посуды для угощения гостей на йыйынах, сабантуях и других праздниках, при проведении свадебных обрядов и других семейных и общинных обрядов. Во 2-й половине XIX века подобные сосуды были широко распространены в южных и восточных районах Башкортостана (в т.ч. у зауральских и оренбургских башкир), где преобладающую роль в хозяйстве играло скотоводство.

Ижау ‒ деревянный ковш продолговатой формы с округлым, реже плоским, дном, небольшим носиком и резной ручкой. В Приуралье были распространены ижау с широкими ажурными ручками, украшенными спиралевидными фигурами, кольцами или цепочками, в Зауралье ‒ с узкими ручками. Традиционно входил в комплект посуды для угощения кумысом и балом во время праздничных угощений и свадебных обрядов.